대한민국 우리술 대축제는 우리술의 가치와 우수성을 알리는 국내 최대의 전통주 행사입니다. 전국의 다양한 우리술을 한 자리에서 만날 수 있으며, 매년 다채로운 소비자 체험 프로그램을 경험해 보시길 바랍니다. 우리술 대축제 : 전통주 전통주란? 산업진흥에 관한 법률에 따라 다음에 해당하는 술을 말합니다. 주류부문의 무형문화재 보유자가 제조한 술, 대한민국 식품명인이 제조한 술, 농어업경영체 또는 생산자단체가 지역농산물을 주원료로 제조한 술 (지역특산주) 그리고 한 나라나 지역 등에 과거에서부터 이어져오는 양조법으로 만든 술로, 전통적인 양조법을 계승 및 보존하여 빚는 술을 칭합니다. 또한 한국의 정서 및 시대상을 반영하는 술로서 과거의 생활방식, 역사와 문화가 담겨있는 술로 정의할 수 있습니다. ※ 전통주 ..
"연천율무축제(농특산물큰장터)"는 시골 농부의 넉넉한 인심을 담아, 남쪽의 비옥한 토지와 북쪽의 깨끗한 물에서 정성으로 생산된 연천의 청정한 먹거리를 저렴한 가격에 구입할 수 있는 특별한 행사입니다. 이 축제는 농경문화체험, 전시, 공연, 그리고 다양한 먹거리가 한데 어우러져 시골장터의 활기 넘치는 분위기를 느낄 수 있는 자리입니다. 연천율무축제는 지역 농부들의 정성을 담아 만들어진 제품들을 통해 지역의 풍부한 농산물을 관람객들에게 제공합니다. 이를 통해 지역의 농부들은 자신들의 노력과 정성으로 키운 농특산물들을 선보이며, 축제에 참여하는 사람들은 신선하고 맛있는 먹거리를 저렴한 가격에 구입할 수 있습니다. 또한, 농경문화체험, 전시, 공연이 함께 진행되어 오시는 분들은 지역의 문화와 역사를 더 깊이 이..
유자의 효능 동짓날 유자차를 마시며 유자를 띄운 탕에 들어가 목욕을 하면 일 년 내내 감기에 걸리지 않는다는 옛말처럼 유자에는 비타민 C가 많이 들어있습니다. 뿐만 아니라 칼슘이나 헤스페레딘 등 다양한 성분을 포함하고 있어 감기와 고혈압, 중풍을 예방하는 데 많은 도움이 되는 겨울철 최고의 과일입니다. 유자의 성질은 서늘하면서 맛은 달고 셔서 감기 예방뿐만 아니라 ‘동의보감’에 ‘술독을 풀어주고 술 마신 사람의 입 냄새까지 없애준다’라고 쓰여 있는데 서늘한 성질 때문에 가슴을 시원하게 하며, 술독도 풀어주는 효능이 있습니다. ‘본초강목’에는 ‘뇌혈관 장애로 생기는 중풍에 좋다’고 기록되어 있는데 이는 비타민 B와 당질, 단백질 등이 다른 감귤류 과일보다 많고, 모세혈관을 보호하는 헤스페레딘이 들어있어 뇌..