대한민국 우리술 대축제는 우리술의 가치와 우수성을 알리는 국내 최대의 전통주 행사입니다. 전국의 다양한 우리술을 한 자리에서 만날 수 있으며, 매년 다채로운 소비자 체험 프로그램을 경험해 보시길 바랍니다. 우리술 대축제 : 전통주 전통주란? 산업진흥에 관한 법률에 따라 다음에 해당하는 술을 말합니다. 주류부문의 무형문화재 보유자가 제조한 술, 대한민국 식품명인이 제조한 술, 농어업경영체 또는 생산자단체가 지역농산물을 주원료로 제조한 술 (지역특산주) 그리고 한 나라나 지역 등에 과거에서부터 이어져오는 양조법으로 만든 술로, 전통적인 양조법을 계승 및 보존하여 빚는 술을 칭합니다. 또한 한국의 정서 및 시대상을 반영하는 술로서 과거의 생활방식, 역사와 문화가 담겨있는 술로 정의할 수 있습니다. ※ 전통주 ..
"연천율무축제(농특산물큰장터)"는 시골 농부의 넉넉한 인심을 담아, 남쪽의 비옥한 토지와 북쪽의 깨끗한 물에서 정성으로 생산된 연천의 청정한 먹거리를 저렴한 가격에 구입할 수 있는 특별한 행사입니다. 이 축제는 농경문화체험, 전시, 공연, 그리고 다양한 먹거리가 한데 어우러져 시골장터의 활기 넘치는 분위기를 느낄 수 있는 자리입니다. 연천율무축제는 지역 농부들의 정성을 담아 만들어진 제품들을 통해 지역의 풍부한 농산물을 관람객들에게 제공합니다. 이를 통해 지역의 농부들은 자신들의 노력과 정성으로 키운 농특산물들을 선보이며, 축제에 참여하는 사람들은 신선하고 맛있는 먹거리를 저렴한 가격에 구입할 수 있습니다. 또한, 농경문화체험, 전시, 공연이 함께 진행되어 오시는 분들은 지역의 문화와 역사를 더 깊이 이..
유자의 효능 동짓날 유자차를 마시며 유자를 띄운 탕에 들어가 목욕을 하면 일 년 내내 감기에 걸리지 않는다는 옛말처럼 유자에는 비타민 C가 많이 들어있습니다. 뿐만 아니라 칼슘이나 헤스페레딘 등 다양한 성분을 포함하고 있어 감기와 고혈압, 중풍을 예방하는 데 많은 도움이 되는 겨울철 최고의 과일입니다. 유자의 성질은 서늘하면서 맛은 달고 셔서 감기 예방뿐만 아니라 ‘동의보감’에 ‘술독을 풀어주고 술 마신 사람의 입 냄새까지 없애준다’라고 쓰여 있는데 서늘한 성질 때문에 가슴을 시원하게 하며, 술독도 풀어주는 효능이 있습니다. ‘본초강목’에는 ‘뇌혈관 장애로 생기는 중풍에 좋다’고 기록되어 있는데 이는 비타민 B와 당질, 단백질 등이 다른 감귤류 과일보다 많고, 모세혈관을 보호하는 헤스페레딘이 들어있어 뇌..
괴산은 천혜의 자연 조건을 통해 풍부한 명품식재료를 재배하며, 번거로운 김장을 대신해 가족과 함께 간편하고 즐거운 김장문화를 체험할 수 있는 장소로 자리잡고 있습니다. 전국 최초로 절임배추가 시작된 곳으로, 괴산시골절임배추와 괴산청결고추를 비롯한 명품 식재료로 김장을 쉽고 간편하게 준비할 수 있습니다. 특별한 재료들을 사용하여 괴산에서 김장을 하는 경험 그리고 추억을 이곳에서 쌓을 수 있습니다. * 괴산시골절임배추 * ◎ 일교차가 큰 괴산 지역에서 생산되며, 무르지 않고 단단한 품질로 보존성, 저장성이 최고 수준입니다. ◎ 간수를 제거한 신안군 천일염만 사용하여 쓴맛이 없고 고소한 맛을 자랑합니다. ◎ 청정한 괴산 지하 암반수와 10년 이상의 전통적인 절임 기술을 활용하여 대한민국의 대표 브랜드인 괴산시..
젓갈이란? 어패류의 육, 내장, 생식소등에 식염을 가하여 부패를 억제하면서 자기소화 및 미생물의 작용에 의하여 원료를 적당히 분해시켜 숙성시킨 제품이 젓갈(salted-fermented sea foods)입니다. 젓갈은 어패류를 염장법으로 담근 것으로 오랫동안 보관이 가능합니다. 그리고 여러 생선과 새우, 조개 등에 소금을 약 20% 섞어서 절여 얼마 동안 저장하면 특유의 맛과 향을 내게 되는데, 숙성 기간 중에 자체에 있는 자가분해효소와 미생물이 발효하면서 생기는 유리아미노산과 핵산분해 산물이 상승 작용을 일으켜 특유의 감칠맛이 나는 것입니다. 작은 생선의 뼈나 새우, 갑각류의 껍질은 숙성 중에 연해져서 칼슘의 좋은 급원식품이 되기도 합니다. 음식의 간은 기후에 따라 달라지는데 서울을 포함한 중부 지방..
올해 제30회 광주김치축제는 대한민국 김치 대표 축제 경쟁력 강화와 모두가 함께 즐기는 김치축제의 장 조성을 위해 상무시민공원에서 개최할 예정이며, 김치에 담긴 우리나라 고유의 음식문화와 전통을 만나는 시민 체험의 장이자 김치 관련 생산자와 소비자 간의 거래와 홍보가 이루어지는 축제입니다. 축제는 11월 3일부터 11월 6일까지 4일 동안 진행되며 김치체험, 김치 경연 대회, 김치마켓 등 프로그램을 진행할 예정입니다. 또한, 상무시민공원 및 광주김치타운의 위치도 상세히 알려드리겠습니다. 광주김치축제 - 소개 전남의 청정지역에서 생산된 배추, 무, 마늘 등 채소와 천일염, 멸치젓 등 다양한 재료를 사용하여 김치의 재료가 신선하고 풍부합니다. 또한, 음식문화가 발달한 전라도 광주 사람들의 맛깔스런 손맛과 넉..
청송사과 축제는 경상북도 청송 지역의 아름다운 자연환경과 맛있는 사과로 유명한 이 지역에서 매년 열리는 축제로, 청송사과의 수확을 기념하고 지역의 농업 및 문화를 소개하는 자리입니다. 이 축제는 지역 경제 활성화와 관광 산업을 촉진하기 위해 열리며, 참가자들에게 다양한 체험 활동과 먹거리, 놀거리를 제공합니다. 경상북도 청송은 사과 재배에 최적의 환경을 갖춘 곳으로, 적은 강수량과 풍부한 일조량, 그리고 깨끗한 자연환경 등이 사과의 품질을 높이는 요소로 작용합니다. 가을에는 무르익는 청송사과로 인해 지역에서는 풍성한 수확의 기쁨을 누릴 수 있으며, 이를 기념하고 맛과 영양을 나누기 위해 청송사과축제가 열립니다. ▼ 청송사과축제 초대(초청)가수 라인업 ▼ 청송사과축제 : 초대(초청) 가수 라인업 / 인스타..
이천쌀문화축제는 이천 지역의 쌀과 농업 문화를 기념하고 홍보하는 행사로, 이천이 쌀 생산과 가공에 중점을 둔 지역으로 알려진 곳이기 때문에 주요 행사로 각광받고 있습니다. 이 축제는 쌀과 관련된 다양한 활동과 이벤트를 제공하여 오시는 분들에게 유용한 정보 그리고 즐거움을 제공합니다. 이천쌀문화축제 - 일정 * 기간 : 2023.10.18 (수) ~ 2023.10.22 (일) * 장소 : 이천 농업 테마공원 (경기도 이천시 공원로 48) * 요금 : 무료 * 문의번호 : 031 - 644 - 4135 ~ 7 * 인스타그램 : 이천쌀문화축제 전국에서 최고의 품질로 알려진 이천 쌀. 이천의 주요 특산물인 쌀을 기념하고 홍보하는 종합 문화관광축제로, 이천 지역에서 매년 개최되는 행사입니다. 이 축제는 다양한 연..
설 추석을 맞이하는 명절에도, 어딘가로 여행을 떠날 때도 미리 알아두면 좋은 것 중 하나는 휴게소에 대한 정보입니다. 예전부터 휴게소 먹방이 연일 화제가 되면서 대한민국 고속도로 휴게소는 먹거리 천국으로 거듭났습니다. 또한 미리 알아두면 메뉴 선택에 고민할 필요가 없고, 검증된 맛으로 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다. 먹거리 뿐만 아니라 장기간 운전할 때 도움되는 정보, 기름값이 저렴한 주유소, 전기차 충전소 찾기를 다룰 것입니다. 고속도로 휴게소 추천 먹거리 맛지도 고속도로 휴게소는 여행 중에 식사를 즐길 수 있는 최적의 장소입니다. 각 휴게소는 지역 특색 있는 음식을 제공하며, 지역의 맛과 문화를 경험할 수 있는 기회를 제공합니다. 고속도로 휴게소 추천 어플 여행 도중 고속도로 휴게소에서 모든 정보를..
인기 있는 드라마와 예능 프로그램을 제공하는 국내 OTT 스트리밍 플랫폼 TVING. TV, PC, 모바일(아이폰, 안드로이드), 태블릿과 같은 다양한 디바이스에서 원하는 영상 콘텐츠를 시청할 수 있습니다.티빙을 한 달간 무료로 이용하는 방법과 1년 구독 시 3개월 무료 이용권 그리고 다양한 혜택을 활용하는 방법을 자세히 소개해 보려 합니다. 아래에 제시된 방법 중 하나를 선택하여 티빙을 한 달 동안 무료로 이용해 볼 수 있으니 참고하시길 바랍니다. TVING 한 달 무료 - 네이버 플러스 멤버십 티빙은 다양한 드라마, 예능 프로그램, 실시간 TV 및 VOD를 제공합니다.네이버 플러스 멤버십과 함께 이용하면 티빙의 다양한 콘텐츠를 무제한으로 즐길 수 있습니다. 티빙과 네이버 플러스 멤버십의 혜택네이버..